スポンサーサイト 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。



ブログランキング参加中!

人気ブログランキングへ

しいらの煮物サラダのせ 

魚の煮物を作った仕上げに、あまりもののサラダを投入。

蓋をして少し蒸すとできあがり。

120202_1.jpg

たくさんの野菜をとることができるのでおすすめ!

しょうがも入ってるのであったまります。



ブログランキング参加中!

人気ブログランキングへ
スポンサーサイト

蒸しシイラ 

私事ですが、三ヶ月計画で肉体改造中。

なのでメニューもヘルシーに!

でも、ややこしいことは嫌いなので簡単に!

12_0131_1.jpg

油との相性がいいシイラですが、ここは油と決別。

蒸してみることに。トマトと一緒に蒸しただけ。

ソースはしょう油とお酢でさっぱりと。

蒸し器なんてないから鍋にお湯はって、金ザルに材料入れて蓋するだけ。

ブロッコリーなんかと一緒に蒸すのも良さそうですね。

シイラは150gぐらい。カロリーは約200kcalぐらいだと思います。



ブログランキング参加中!

人気ブログランキングへ

シイラ子からすみ風パスタ 

シイラ子でからすみを作っています。

ちゃんとした方法で作っていないので「からすみ風」かな。

11_1221_1.jpg

写真は半分ぐらい干せたシイラ子。

完全に干せたヤツは、おつまみとして最高です。

からすみほどねっとりはしてないですが、

思わず食べ過ぎて、またコレステロール値が高くなってしまいそうです。

で、こいつをすり下ろしてパウダー状に。

にんにくと唐辛子、オリーブオイル、塩こしょう+ブロッコリーでこんな感じ。

11_1221_1.jpg

料理に使うなら、もうちょい塩が強い方がいいかもしれません。

シイラ子なら、ボラより安くからすみになるんですがねー。



ブログランキング参加中!

人気ブログランキングへ

マヒマヒ ネギナス丼 

今日のまかないです。「マヒマヒ・ネギナス丼」

ネーミングがイマイチね。

11_0808_1.jpg

ナス+マヒマヒより、ネギ+マヒマヒが思ってた以上にマッチ。

油でもりもり生姜と、もりもりネギを炒めておいて、その他の材料を投入。

味付けは酒、しょう油だけ。

お好みで七味をかけて、お召し上がりください。



ブログランキング参加中!

人気ブログランキングへ

マヒマヒ・タイカレー イエロー 

今日のまかないじゃなくて、こないだのまかないです。

11_0803_1.jpg

シイラのアラでとったダシを冷凍保存してたのを温めなおしたのですが、
電話や用事が重なって、半分ぐらいに煮詰まってなかなか濃いダシに。

これがなかなか、タイカレーのマッチするのだ。
近いうちに商品化しますよー。乞うご期待!



ブログランキング参加中!

人気ブログランキングへ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。