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昔ながらの干物 

私の希望で、マヒマヒの丸干しを作ってもらうことにしましたっ!

1101_1.jpg

こんな感じ。頭も残します。

昔の干物は全部、こんな感じだったそうですよ。

できればバーベキューコンロで豪快に焼いて食べたい(笑)

目玉は腐るので、取っておくそうです。

1101_2.jpg

今の干物はこんな感じ↑↑↑

やっぱり丸ごとの方がよっぽど旨そうに見えます。



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