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橋本先生ふたたび 

佐賀の料理研究家、橋本祐充子先生がまたマヒマヒに来てくれました。

0228_1.jpg

やさしい口調で「よか、よか~」と言ってくれるので、とっても場が和みます。

今回はフライをさらに美味しくするコツと、クリームコロッケを試作。

0228_2.jpg

作ったあとは皆で試食会です。

クリームというほどクリームではないけど、マヒマヒのみを使ったコロッケ。

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お肉と違ってヘルシーでいいかも~♪

もう少し研究したら、出荷もしていきたいです。



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