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スキンナー 

機械のデモ第二弾。スキンナーがやってきました。

皮はぎマシーンです。

ジャーーーーン!!!

0702_2.jpg

ベルトコンベアーにフィレになった状態の魚をのせます。

0702_3.jpg

するりと皮が剥げて、皮なしフィレのできあがり。

0702_4.jpg

シイラは新鮮であれば新鮮であるほど、皮が剥ぎにくいんです。

スキンナーが導入されると、一気に時間短縮。

皮もほどんど残っていません。

あと、この皮の利用方法を考えるだけね!!

0702_5.jpg






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