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マヒマヒ中華あんかけ丼 

塩コショウで焼いたマヒマヒに、

たっぷりのショウガとピーマンのあんかけをトロリ。

0817.jpg

次はサイコロにして、揚げたのをあんかけにしようかなー。

クイーンだからなのか?料理が豪快よね?w



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コメント

>三丁目さん
材料がショウガとピーマンしかなかったもんでw
ショウガは四万十町の特産品です。
興津はピーマンが減り、今はミョウガが一番多いかな?
そうですね、もっとピーマンは苦かったような気がします。

あんかけ好きや~!
けどショウガとピーマンのは食べたこと無い。
ピーマンは興津の特産物ですよね。
ショウガも?
子供の頃はピーマンが食べれませんでしたが、今のは別モンみたい。
品種改良したんでしょうかねぇ?

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