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皮せんべい 

しーらーめんは、やっぱり塩で勝負!と、

アレンジしているうちに出来た皮せんべい。

塩をまぶして、口に入れるとサクサクっと激ウマ!!!

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見た目は相当悪いけど、小さなウロコごと揚げてるので、

カルシウムはたっぷり。

ネーミングだけなんとかして、売れないかしら・・・。



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10,000人目 

3時もまわり、集中力が切れたので皆のブログチェック。

たまーに行くところをポチっとしたら、踏んじゃった。

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記念すべき10,000人目w

四万十町の旬の情報というより、雑記になってるのが気になるのですが、

四万十観光・事務局員のブログ」見てやってください。



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ちりめん 

ちりめんの水揚げが行われています。

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鮮度のいいものを生で食べるとワイルドな海味で美味しいですよね。

やっぱ肉より魚でしょ~。



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伊勢えび出荷 

今日は伊勢えびの出荷があるようです。

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毎度のことですが、セミエビ、タビエビもありました。

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アレルギーなのでちっとも食指が動かないのが残念です。



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貴重なご意見 

一通の絵葉書が届きました。

米こめフェスタで食べた「しーらーめん」がまずかったこと。

もろ魚スープで、ラーメンではないとのこと。

改良を求めますのとご意見でした。

絵葉書を使って、50円も払って貴重なご意見をいただきました。

よっぽどがっかりされたのだと思います。

申し訳ありませんでした。

そして貴重なご意見、本当にありがとうございます!

魚臭さは以前から指摘されていました。

解決方法がなくもないのですが、まだ試験段階です。

これからも改良を加えて、より美味しいものをお届けできるよう

努力していきたいと思います。

ありがとうございました!



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